TÊN KHÁC: hướng nhật quỳ hoa, văn cúc, tây phan liên, nghênh dương hoa, vọng nhật liên, thái dương hoa, triều dương hoa…

TÊN KHOA HỌC: Helianthus annuus L, thuộc họ cúc Asteraceae

BỘ PHẬN DÙNG: Cả cây gồm: Rễ, thân, lá, hoa

THÀNH PHẦN HÓA HỌC

Theo dược tính hiện đại, hạt hướng dương rất giàu protein và chất béo. Nhân hạt chứa protein, dầu, glucid. Dầu hạt chứa nhiều acid béo thiết yếu (trên 56% acid linoleic và linoleic) - chất rất tốt bảo vệ hệ tim mạch và hệ thần kinh cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Khô dầu hướng dương có lượng đạm khá cao, từ 36-38 %, trong đó hầu hết là các acid amin.

Theo dược học cổ truyền, hoa hướng dương vị ngọt, tính bình, không độc, qui vào hai kinh can, phế, có công năng khu phong, sáng mắt, chữa đau đầu…

Theo y học hiện đại: Dịch chiết nước từ cụm hoa hướng dương gồm đế hoa, đài hoa và cánh hoa có tác dụng hạ huyết áp. Tác dụng này do thuốc làm giãn mạch ngoại vi từ từ và kéo dài, làm giảm sức cản thành mạch và giảm nhịp tim.

Cụm hoa có tác dụng hạ huyết áp, giảm đau

Rễ và lõi thân có tác dụng tiêu viêm, lợi tiểu, chống ho

Lá có tác dụng tiêu viêm, giảm đau, hạ sốt

Hạt có tác dụng làm se, bổ cho dịch thể.

Bài 1: Bài thuốc đặc trị tăng huyết áp gồm hoa hướng dương 60g phối hợp với râu ngô 30g, sắc với 400ml nước còn 100ml, thêm đường, uống làm hai lần trong ngày.

Bài 2: Chữa đau đầu, hoa mắt, chóng mặt: nhân hạt hướng dương 20 đến 30g sắc nước uống.

Bài 3: Chữa ù tai do tuổi già: Dùng vỏ hạt hướng dương 15g, sắc nước uống thay trà trong ngày . Uống 7 đến 10 ngày.

Bài 4: Chữa tiểu nhỏ giọt do nóng trong: Dùng rễ cây hoa hướng dương tươi 30g sắc với nước uống. Chú ý: chỉ đun sôi một vài phút, không nấu quá lâu sẽ mất tác dụng, dùng liên tục trong nhiều ngày.

Bài 5:Chữa táo bón, đại tiện không thông: Dùng rễ cây hoa hướng dương, giã nát, vắt lấy nước cốt, hòa thêm chút mật ong uống; Mỗi lần uống 15 đến 30g, ngày uống 2 đến 3 lần. Uống 3 đến 5 ngày.

Bài 6: Chữa hen suyễn: đài hoa hướng dương tươi 30-50g sắc kỹ lấy nước uống.

Bài 7: Chữa ho gà: Dùng lõi thân và cành cây hướng dương 15 đến 30g, giã nát, hãm nước sôi, thêm đường trắng và uống trong ngày. Uống liền 7 ngày.

Lưu ý:Phụ nữ có thai không được dùng.